一杯看似温暖治愈的热茶，竟可能是“隐形塑料”的来源？近日，加拿大医生、渥太华大学医学博士马克·海曼（Mark Hyman）在社交媒体上发出警告：即使是每天只喝一杯茶的人，也可能在无意中将数十亿微塑料颗粒带入体内。
海曼医生在Facebook上发布的一则帖文引发热议。他援引权威化学期刊《ACS Publications》的一项研究指出，一个普通的塑料茶包在95°C热水中浸泡，仅一杯茶的量就可能释放出多达116亿个微塑料颗粒。
“茶确实富含抗氧化剂，对身体有益，”海曼写道，“但如果你每天都在摄入微塑料，那么这些好处可能会被无声地抵消。”
微塑料，隐匿的健康风险
微塑料是直径小于5毫米的塑料碎片，近年来在全球范围内被广泛发现于食品、饮用水，甚至空气中。尽管科学界尚未完全掌握微塑料对人体健康的长期影响，但已有研究将其与癌症、内分泌紊乱、生殖健康问题等潜在风险联系起来。
2024年发表在《Chemosphere》杂志上的一项研究进一步揭示了茶包释放微塑料的严重性。研究团队测试了三种在市场上常见的茶包材料，包括尼龙和聚丙烯制成的茶包。
结果显示：
- 聚丙烯茶包释放量最高，每毫升热水中平均可释放12亿颗粒，平均粒径为136.7纳米；
- 尼龙茶包每毫升释放818万个颗粒，平均粒径138.4纳米；
- 第三种茶包（材料未知）同样释放大量纳米颗粒。
研究人员强调，这些微小颗粒能够穿透细胞膜，进入组织内部，可能对细胞功能造成影响，尤其在儿童发育阶段，更可能带来不可逆的健康损伤。
海曼医生的建议：改喝散叶茶，避免塑料接触
为此，海曼医生给出了一系列建议：
- 改用有机散叶茶；
- 选用不锈钢或玻璃茶滤器；
- 如果坚持使用茶包，应避免含有双酚A（BPA）、邻苯二甲酸酯、聚丙烯和环氧氯丙烷的产品；
- 选择由有机大麻纤维、棉或植物性纤维制成的茶包。
他强调：“茶依然是极好的抗氧化来源，但就像我们选择优质食材一样，茶叶本身和包装材料的‘质量’也同样重要。”
英国人每天喝掉5300万杯茶，潜藏健康隐忧
据PG Tips茶品品牌的一项调查显示，英国人每天清晨就喝掉了超过5300万杯茶。其中12%的人一睁眼就喝茶，10%的人每天早上至少喝三杯。超过一半的人坦言，如果不先喝一杯茶，“一天都开启不了”。
令人惊讶的是，调查中10%的人宁愿放弃刷牙，也要喝上一杯早茶；而37%的人甚至会放弃看新闻来“挤出时间喝茶”。
但在享受这份仪式感的同时，我们也许需要重新审视：我们每天摄入的，不只是茶香与温暖，还有我们看不见的“塑料危机”。
谨慎选择，为健康“泡”好每一杯茶
随着科学对微塑料影响的认知不断加深，人们需要在便捷与健康之间做出更明智的选择。“每一杯茶，都不该是塑料的盛宴，”正如海曼医生所提醒的那样，一点点注意，就可能避免长期的健康风险。
