
去年11月以来,因萝蔓莴苣(romaine lettuce)引起的大肠杆菌(E.Coli)疫情席卷15个州,导致89人染病、至少一人死亡。但这件事悄无声息,联邦食品与药物管理局(FDA)今年2月表示已结束调查,并未公开详细说明事情经过,也没有说哪些供应商该负起责任。
国家广播公司新闻网(NBC News)取得的内部报告称,FDA未透露这些供应商,因为等到调查人员找出病原体来源时,市面上已经没有受污染的生菜了。FDA发言人给NBC的声明表示:「当有足够证据证明疫情与某家公司有关,并且能为消费者提供实际可行的建议时,只要不受法律禁止,FDA就会披露该公司名称。但当调查人员确认可能来源时,疫情已经结束,也没有能提供给消费者的可行建议。」
2018至2023年任FDA食品政策和应对副局长的亚纳斯(Frank Yiannas)指出,近年来爆发几次大规模疫情、大众更关注受污染的食品,使得FDA提高了透明度,但这次FDA未公开声明,也未透露种植或加工者的名字,令人不安。农业部前官员埃斯金(Sandra Eskin)也说,民众有权知道谁在销售受污染的产品。
去年11月初,密苏里州圣路易斯郡(St. Louis County)地区的三名高中生首先出现症状,均感染肠出血性大肠杆菌O157:H7型,极其危险。随后更多家庭报告大肠杆菌感染症状:出血性腹泻、胃痉挛、呕吐、脱水。
印第安纳州则有一名九岁男童乔治(Colton George)也感染同种菌株,差点因肾衰竭而死。乔治的父母和其它病人家属在九起不同的诉讼中,指控美国最大的沙拉和鲜切蔬菜生产商之一泰勒农场(Taylor Farms),称其销售「有缺陷且危险性过高」的食品。乔治夫妇的律师请求公共纪录,然而FDA在发布报告之前,删除了加工和种植生菜的公司名称。泰勒农场否认其产品导致疫情爆发,声明称全面的原料和成品检测及第三方调查未发现任何污染迹象。