仓储式卖场好市多（Costco）不时推出一些优质又平价的商品，吸引购物者不断上门，在轻松采购生活必需品外，同时还有意外惊喜。美食网站Delish撰稿人丹妮尔·哈林（Danielle Harling）表示，尽管有这些购物乐趣，但如果有人告诉她，可以在好市多买到全球知名日本餐厅Nobu所提供菜肴的「拷贝品」，她一开始还是会打上个大问号。
在社群网站Reddit的讨论区，阿拉斯加Leader Seafoods的味噌黑鳕鱼颇受好评；至少有一位好市多购物者称，它可媲美Nobu同名的招牌菜。哈林说，有了网友「背书」，她决定也买一盒来尝尝。
好市多味噌黑鳕鱼评价
Reddit用户不吝对这款美味的冷冻食品表达他们的喜爱，相关主题已有近100则留言。当被问到与Nobu的版本相比如何时，一位网友说，「几乎完全相同」；她在家举办「寿司之夜」时，偶尔也会做一道Nobu风格的黑鳕鱼料理，「这是我能找到的最好替代品」。
发起这项话题的网友说，它太好吃了，鱼肉软Q、很好解冻，能轻松地将这道菜端上桌，「太完美了」。另一人说，无论是来自好市多或其他地方，这是他吃过最好的冷冻鱼肉。
一位打算在婚宴上采用这道餐点的网友Sonia表示，味噌黑鳕鱼是她最喜欢的鱼类料理之一，但她不确定结婚时好市多是否还有供应这项商品；至于与Nobu 的味噌黑鳕鱼相比，Sonia说，不完全一样，但还是很好吃，且价格只是Nobu的一小部分。
好市多商品与Nobu比一比
好市多的家庭装每盒价格约23元，内有五块独立包装的鱼肉；外盒有四个烹饪选项：烤、煎加烤、气炸与烧烤。哈林第一次烹煮时，选择了烤，她说，这是个错误，鱼肉颜色太白，在烤箱中完全没变焦黄。
第二次，哈林听从Reddit用户的意见，选择气炸法（400°F，15分钟左右）。她说，这次成功了，鱼肉呈完美焦褐色，且非常松软；味噌的甜度与鲜味恰到好处，鳕鱼的脂肪让鱼肉入口即化。虽然有人抱怨鱼片的大小（约6盎司），但哈林说，对她已足够，没要想吃第二片。
唯一让哈林有点意外的是，在试吃的两片鳕鱼中，有一片有五至六个小刺，虽然吃鱼时难免碰上这种情况，但她说，发现这么多小刺，还是让她有点倒胃口。
