美国墨西哥卷饼连锁店Chipotle正强制要求员工对客人展露微笑，以改善对顾客不友好的印象。
Chipotle首席执行官博特赖特（Scott Boatwright）23日在财报说明会表示，该公司去年对顾客做了一份研究，希望了解痛点所在，结果显示「我们或许没有餐厅应该有的友善态度」，而且尖峰时段的餐厅环境不干净。
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他说，Chipotle已提出所有餐厅都要遵循的诸多具体行动，以改善这些问题，「包括制作墨西哥卷饼时要面带微笑、收银员要真心说『谢谢』、清理内用环境和饮料站，以及无论如何都要在客人用完餐后立刻清理」，「事实上，不管何时都面带微笑，不会让我们的速度变慢」。
他表示，旗下所有近3800间餐厅的员工都已收到了训练工具，以遵守这些指导方针。
Chipotle一位代表在被问到要求员工微笑的新指南时，回应说：「我们在3月的部门主管会议上，讨论了无比好客的各种构成元素，让我们的主管能够适当地教导组员，维持干净的餐厅和营造友善氛围。」
