
21名法国糕点师傅23日制作出一条长达121.8公尺的草莓蛋糕,动用350公斤草莓、4000颗鸡蛋和一卡车的砂糖与奶油,总重量达到1.2吨,打破金氏世界纪录,荣登世界上最长草莓蛋糕的宝座。
法新社报导,甜点师艾葛多(Youssef El Gatou)邀集20名师傅共同制作,放置在巴黎北郊阿让特伊(Argenteuil)小镇一处溜冰场,不仅供民众观赏,还送给每人一块。
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艾葛多表示,这条草莓蛋糕用了350公斤草莓、150公斤砂糖和415公斤奶油。
这条草莓蛋糕长度也打破意大利在2019年立下的金氏世界纪录,当时圣毛罗托里内塞(San Mauro Torinese)做出长度100.48公尺的草莓蛋糕。
报导指出,要申请金氏世界纪录,蛋糕必须达到至少宽8公分、高8公分。
艾葛多的妻子纳迪亚(Nadia El Gatou)描述,制作过程非常艰难,团队甚至「用喷枪加热碗盆」来混合奶油。
艾葛多表示自己从小就有创造纪录的梦想,「我一直在寻找一种产品,或法式糕点,我也想凸显农产品,所以选择法国草莓,还用了牛奶、鲜奶油和奶油等产品」。